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Queijo Marmoratto da QJO Martina, de massa macia, sem olhaduras, maturado por 6 meses, sabor incrível! Compre já com o melhor preço!
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QUEIJO MARMORATTO - QJO MARTINA
Código: 481

QUEIJO MARMORATTO - QJO MARTINA

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Referência: Q37

 
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QUEIJO MARMORATTO - QJO MARTINA

Queijo de casca lavada na cachaça artesanal. 

Queijo de massa láctica, macia e fechada (Sem olhaduras). Maturado por 4 semanas, sua massa é branca, suave e seu sabor é terroso. Quando maturado por mais de 6 semanas, sua massa já sofre a proteólise e agora é amarelada com a casca mais picante e seu sabor defumado.

Queijo de casca lavada na cachaça artesanal (Envelhecida por 2 anos) e urucum.

Com presença de flora de mofos naturais do queijo como: P. Candidum, P. Roquefort e mucor.

Perfeita harmonização com Vinho do Porto.

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